Vi har alltid laget serinakaker etter min kjære bestemors (♥) oppskrift, og her om dagen hadde jeg lyst til å prøve å sunnifisere disse elskbare kakene litt ved å bytte ut noen av ingrediensene med sunnere varianter
Det enkleste er å mikse alt sammen med en stavmikser, hvis ikke kan du røre det godt sammen. Den kan nytes med en gang om du ikke kan vente, men den blir enda bedre om den få stå i kjøleskapet en liten stund
Svalende og forfriskende med nydelig smakav lime og mynte, så har du som jeg en fin stor myntebusk så har du det meste som skal til for å lage en deilig sval mojito som du kan sitte
Vannkefir og surdeigsbrød av spelt med upasturisert smør, ramsløkpurè og Røros lavpasturisert rømme. Jeg mesker meg med vannkefir, gelatin, upasturiserte oster og smør, og i dag har jeg til og med laget surdeigsbrød
Idag blir det en formkake med bringebær som smaker kjempegodt, smak gjerne til med vaniljeis eller vanilje kesam så blir dette en deilig dessert eller kake til kaffen
mineralvann med kullsyre. Kast noen mynteblader i et høyt glass, press ut noen dråper limesaft og knus dette forsiktig med en støder, muddler eller en teskje
muffins med blåbær og bringebær. Smakav sommer. Nå begynner både blåbær, jordbær og bringebær å modnes i skogen, og det er mye godt en kan lage av alt det gode en finner i naturen
Alle ingrediensene kjøres glatt med en stavmikser eller du kan mose de med en morter. Innimellom tenkte jeg å lage noen temadager, hvor jeg har flere dager med samme tema
Start med å steke risen og smak til med krydderet. Det finnes jo uendelig med matretter fra Østen. ) Jeg syns dette er herlige smaker som ikke trenger noe kjøtt, men det kan du selvsagt tilsette om du ønsker
Her kommer tredje del medSmakav Østen som for mange er middagens høydepunkt, nemlig desserten. Jeg laget selvsagt noen ekstra av disse som jeg kunne kose meg med senere også
Fyll glasset med knust is, deretter sodavann. Denne uken var jeg invitert til en drinkkveld med Pernod Ricard, hvor vi ble møtt med denne drinken, herlig rød bringebær mojito
Denne kan du lage både med og uten alkohol, slik at det kan nytes av både store og små. Med denne oppskriften får du to porsjoner, så det er bare å doble etter hvor mye du trenger
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.