Jeg er ennå ikke helt ferdig med Halloween. Jeg måtte jo bake noe av gresskaret jeg hadde til overs, så da prøvde jeg meg på gresskar cupcakes, og de ble veldig saftige og gode
Vi startet med det minste gresskaret i dag. Husk å spraye skallet innvendig etterpå med blekespray,. Her om dagen fant jeg noen flotte gresskar hos grønnsakshandleren
Vi pynta med vimpler i sort og orange i taket og på vegger, jeg hadde "carved" et gresskar for å ha det som lykt, vi hadde mange gøye påfunn, gresskarsuppe m/carri og brød, og cupcakes og kaker - og det beste av alt
Skaver ut innmaten og klør meg i hodet etter idéer for hva jeg skal gjøre med hjernemassen i år. I mellomtiden drasser jeg digre gresskar hjem fra butikken, finner den største kniven jeg har, og kjører knivbladet som en Frankenstein inn i det stakkars hodet
) Du har kanskje sett min forrige blogpost om de hvite gresskarene og disse er laget på samme måte, men siden det var en liten detalj jeg ikke var helt fornøyd med sist, måtte det gjøres igjen
Her finner du derfor oppskrift på både en kjempegod gresskarsuppe og rullekake medgresskar. Knus fetaost med en gaffel og bland det lett sammen med finsnittet chili og hakket spinat eller ruccola
Selv om gresskar oftest forbindes med den amerikanske Halloween-feiringen, har vi faktisk lange tradisjoner for å ha et gresskar eller to i kjøkkenhagen
Skjer et hull i toppen av gresskaret, med en litt skrå vinkel. Pyntegresskar fra mammas hage. Rens så for tråder og frø, for så å ta med så mye man ønsker eller klarer av gresskarkjøttet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.