Nå er det gresskar sesong, og jeg var nysgjerrig på om det ville fungere med denne store godsaken. Det går fint å bruke den «vanlige» også, Muscat gresskar
Ha så i gresskarog kikerter og la dette surre på svak varme under lokk i ca. Nabojenta var ogsåpå middag og hun har gluten allergi, så hun var også kjempefornøyd da hun kunne spise det samme som oss
Fjern krydderne etter koking, ha gresskaret over på tette glass og oppbevar i kjøleskapet. Syltet gresskar er friskt og litt søtt tilbehør til både storvilt og fugl
Etter å ha stått ganske uvirksomt og pyntet opp kjøkkenbenken i noen dager, skulle det vise seg at gresskaret plutselig fikk spille hovedrollen som tilbehør til deilig grillet kylling en dag kjøkkeninspirasjonen var på topp
Vi pynta med vimpler i sort og orange i taket ogpå vegger, jeg hadde "carved" et gresskar for å ha det som lykt, vi hadde mange gøye påfunn, gresskarsuppe m/carri og brød, og cupcakes og kaker - og det beste av alt
Legg på lokk og la stå et par dager før du smaker. I mellomtiden drasser jeg digre gresskar hjem fra butikken, finner den største kniven jeg har, og kjører knivbladet som en Frankenstein inn i det stakkars hodet
) Du har kanskje sett min forrige blogpost om de hvite gresskareneog disse er laget på samme måte, men siden det var en liten detalj jeg ikke var helt fornøyd med sist, måtte det gjøres igjen
Gresskar er i sesong på høsten, og vi kan både spise det og pynte med det. Vi er allerede langt inne i oktober, oggresskar kan virkelig sies å være denne månedens grønnsak
Her finner du derfor oppskrift på både en kjempegod gresskarsuppeog rullekake med gresskar. Mot slutten kan du sette på grillelementet for å få en sprø overflate
følg meg på eller instagram @lykkebobla. OVNSBAKT FLASKEGRESSKAR, GRØNNE LINSER OG VINAIGRETTE. Den falt veldig i smak hos meg, den er jo med gresskar som jeg er veldig glad i
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.