La reker, jeg brukte rå Vannameireker fra Sør-Vitenam og kamskjell tinei kjøleskapet i ett døgn, tørk godt av dem på tørkepapir eller i ett rent kjøkkenhåndkle
Dette er favorittmiddagentil eldstejenta vår. Hver bursdag må jeg lage dette til henne. Oppskriften er frittinspirert av en rett som serveres på Café Opera i Bergen
Dette er en Tapasrett der du får mange gode smaker sammen i en enkel rett. Vanligvispleier man ikke å anrette Tapasrettene på tallerken først, men denne retten er et unntak
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Mange nordmenn børster rusten av grillenidisse dager, det lukter grillpølseri hele nabolaget. Her hos oss girviimidlertid sjelden grillen noen vinterferie, og griller hele året så lenge været tillater det
Herlig, saftig, sprøstekt kylling. Amerikanerne kan dette med grilling og dette er intet unntak. Det tar litttid, men det er verd å vente på for resulatet er mørt saftig kjøtt som samtidig er herlig sprø grillet
Dette er en god rett i seg selv, men den passer også godt som tilbehørtil kjøtt og fisk. Du kan enkelt lage variasjoner av Grilletaubergine med tomat og mozzarella ved å legge alle typer skinke, chorizo eller salami mellom lagene
En fryd for øyet og en fryd for ganen er denne asia-inspirerte salaten. Her er det mange fine råvarer som harmonerer godt sammen, og gir deg noen litt annerledes, men gode smaksopplevelser
Kongekrabbe smaker utrolig godt, bedre enn hummer - synes jeg, men det er selvfølgelig en smakssak. Det er ihvertfallikke noe hverdagskost, hvis man skal tenke på prisen, men vil du virkelig ha en god forrett eller en liten koserett, så prøv denne her, grillet med krydder smør og lime majones
Jeg legger først den grilledeauberginen på fatet, ved siden av legger jeg fisken. Da er det ny uke, og jeg er helt sikker på at mange stresser med forbredelser til jul
I Honduras marinerer man fiskenilime, hvitløk, salt og pepper og griller den hel. Fisken serveres med tradisjonelttilbehør fra Mellom-Amerika som ananas, friskkoriander, tomat osv
Kjempereker, tigerreker, kongereker - kjært barn har mange navn, blir også blir kalt scampi. Nydelig forrett eller smårett, når det frister med noe hot, søtt & godt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.