Her kommer en oppskrift på et ganske grovt brød med havre, solsikke- og linfrø. 1-2 ss olivenolje. Bland raskt sammen og la stå i 10-15 minutter. 1-2 ss olivenolje
Du kan godt erstatte noen av sesam-/ linfrøene med. Vær klar over at den da bruker ganske lang tid på å begynne å gå igjen - sannsynligvis et helt døgn hevetid
Lunkent nystekt brød, med smør og brunost- det er godt det. sammalt rug, fin 5 dl vann 4 dl kulturmelk 50 gr gjør 3 ss soyaolje 1-2 ts salt 3 ts farin , kan sløyfes 1 neve havregryn Lunk væsken og rør ut gjæren i den. 1-2 ts salt
-. -. -. P. o. s. t. e. d. b. y. r. i. l. T. w. D. ø. h. a. v. m. n. f. O. p. k. W. c. K. j. g. u. å. ,. æ. 1. I. /. 4. 3. 5. (. ). 2. F. B. E. 0. J. 6. S. H. V. A. t l. d l
Ha over mel og frø i forsatsen og rør forsiktig med K-krok. Luftig grovbrød er mangelvare synes jeg, dette brødet er ganske grovt og veldig, veldig godt
Eg stikk gjerne og handlar viss eg bakar brød midt på dagen, om deigen hevar i to-tre timar så er det berre å køyre den saman igjen, og byrje på nytt att
Detta brødet blei knall-godt. Grovbrød. 29. 09. 2014 kl. 21. 02 i. Brød. Ingen kommentarer. Jeg liker å variere brødoppskriftene fra gang til gang og i dag bestemte jeg meg for å lage et litt grovt ett
-) Et rykende ferskt grovbrød rett fra ovnen. -) Ønsker du et luftigere brød med mindre grovsmak kan du selvfølgelig erstatte noe av melet med siktet hvetemel/speltmel
250 g fint hvete- eller speltmel. 250 g Fibra-mel eller sammalt spelt- eller hvetemel. Kjør deretter maskinen 3-4 minutter på middels hastighet til du har en jevn og elastisk deig. La deigen heve i 7-10 timer over natten eller mens du er på jobb. 50-100 g av det grove melet kan erstattes med havre-, bygg- eller rugmel. Du kan ha 1-2 ss med frø i deigen. Relatert 250 g fint hvete- eller speltmel. 250 g Fibra-mel eller sammalt spelt- eller hvetemel
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.