Rødspette, ål eller for eksempel hønsesalat. Jeg vil ha ordentlig mat. Jeg vil ikke plukke grønnsaker fra en bonsaiplante på bordet foran meg med brente brødsmuler som etterlikner jord, hvor bonsaiplanten selvfølgelig ikke er kortreist selv om restauranten forfekter nærhet til jorden og kortreiste ingredienser fra kokkens egen hage
Insalata di gallina. Nydelig salat med kraft og kjøtt av høns. Denne retten er ofte å finne på menykartet her i Italia og da som en forrett (antipasto)
Skjær agurkene i terninger og rør dem sammen med majonesen. La dette stå og trekke ca 2 timer. Hå så i oppskårne poteter og benfritt hønsekjøtt, skåret i små terninger
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.