Så koste vi oss med Kylling i leirgryte (fra boken kjernesunn familie). Lørdagen gikk vi bort til politihuset sammen med Merethe og Brage, det var nemlig "storsalg", fikk handlet litt klær så tuslet vi videre inn til byen
Han er så flink til å kjøre bil, ha med seg rundt omkring på nye opplevelser, og ikke minst bo på hotell – han synes det er veldig moro, så dette må vi gjøre flere ganger
Resultatet var at jeg har stekt disse pannekakene nesten hver eneste dag i høstferien. Første gangen jeg laget disse var jeg litt spent på om han skulle protestere fordi de er litt mer "eggete" en tradisjonelle typer som er laget med mel
Den er veldig enkel å tilberede, men imponerer den mest kresne gjest, smaker helt smaskens. Kjempegod ovnsrett med mør kylling, helt herlig BBQ-saus og gode grønnsaker
Hold dem varme i en kasserolle med litt smør. Sett frem de forskjellige garnityrene og sausen først når hver gjest har fått renset fisken og er klar for nytelsen
Ungene har høstferie og vi bor i byen "på hytten". Regn og ruskevær her i Bergen idag også, og jeg som ikke tok med regnjakke, hverken til meg eller ungene
Porchetta er den møraste ribberullen du kan tenke deg, med sprø svor som rein bonus. Skulle du får rester av porchettaen, er det berre å bruke den til pålegg eller restemat når gjestane er borte
Dersom gjestane ikkje kjem seg til bords med det same, heller du av kokevatnet, sett potetkjelen til side og legg ein rein kjøkkenhandduk og deretter eit lokk over
Vi skulle ha en liten god fika som de kaller det her, alså kaffe med noe godt til. Men rett før selskapet kom, husket vi på at vår ene gjest er laktose intolerant
Ninette deler oppskriften på en finfin glasur man bruker til å lime delene sammen, og hun skriver og viser med bilder hvordan glasuren skal se ut til de ulike anvendelsesområdene
Kle ei stor langpanne med bakepapir og fordel deigen utover i et tynt lag. Kvæfjordkake måtte stå på konfirmasjonen, viss ikkje ville opptil fleire av gjestane bli misfornøgde
Etter at far og mor mi hadde vist gjestane korleis ein kan plukke ut kvitt og svært velsmakande krabbekjøtt frå skjelettet, starta ei intens jakt som enda i svære haugar med mat mange krabbeentusiastar berre kaster
Sesongferske råvarer lagd på enkelt vis, og servert respekt for gjestane. Er du i feriemodus, eller rett og slett ikkje ivrig på å diske opp med ein imponerande vanskeleg middag, er fiskepakke redninga
Ønsker dere en fortsatt fin dag og ei riktig god helg ❤ god høstferie til dem som skal ha det. Det er så fint vær i Oslo i dag, det er deilig etter noen dager med skikkelig ruskevær
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.