6 eller 8 stk, sammenhengende, passer fint i en plastpose. Det sies at å elte inn mykt smør i deigen til slutt skal gi et ekstra luftig og godt resultat på det ferdigstekte bakverket
Det er nok en fordel om du har et skille på midten hvor marengsen ikke blir hengende sammen. Var altså på Skafferiet for noen dager siden og smakte en fantastisk kake de kalte for påskekake
Dermed må væsken fjernes, for å få en god sammenhengende, klebrig «kjøttmasse». Disse veganske «kjøttburgerne» er laget i hovedsak av den aromatiske sopparten portobello, og passer ypperlig på Kjøttfri Mandag
Massen skal være homogen (sammenhengende) før den fordeles over deigen. Deig. Varm melken til ca. 50 °C. Gjær, egg, melk, sukker, kardemomme, salt og ¾ deler av melet eltes (gjerne i en kjøkkenmaskin)
Varm opp vannet og honningen i en kasserolle og ha blandingen over i bollen med de tørre inngrediensene, og rør det inn til det blir en jevn sammenhengende masse
Tilsett så det våte og bland til du får en sammenhengende fin røre. God Søndag kjære lesere. Jeg måtte ha meg en kunstpause i går, både fra det ene og det andre
bland først sammen alt som er tørt i en bakebolle, tilsett rosiner og hakkede valnøtter/andre nøtter og bland det godt sammen før du tilsetter SMØR og kulturmelk og knar det kjapt sammen til du har en sammenhengende deig
Rør av og til, spesielt mot slutten så melkeblandingen ikke blir hengende ved i bunnen av gryten og at det ikke koker over – det er noe skikkelig griseri
Jeg hadde lyst til å overraske svigers med noe godt til helga, men med flott vær ute og unger hengende i skjørtene, ønsket jeg ikke å tilbringe dagen ved kjøkkenbenken
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.