Smakes til med salt og pepper. smaken av hvitløk i mat, kan ta deg med langt langt avgårde. Aioli er en kald saus fra nordøstre Spania, og områdene rundt Katalonia og Valencia
Den mest vanlige varianten er vel den med loff, reker, agurk, sitron, persille/dillog majones. Visp det til du får en tykk majones, smak til med salt og sitron
En klype dill. Smak deretter til med salt, pepper, sitronsaft, sennepspulver og cayennepepper. Vi elsker å grille om sommeren og det er morro å variere tilbehøret spesielt da man har et ganske klassisk tilbehør, nemlig bearnais sausen
I helgen ble mammas samboer feiret, og jeg hadde sagt jeg ville stille med foccaccia og aïoli. Den lettvine varianten (som går på å blande inn med ferdig majones) er god, men jeg hadde lyst til å lage enda mer stas - nemlig fra bunn av
Nybakt foccacia servert med spekeskinke - brie - tomater - basilikum og. på slutten av eltingen tar jeg i litt ekstra olje og kjører bare et par omdreininger før jeg
Dette paker jeg deretter ut og steker i en varm panne med smør, slat og pepper. )Agurk, løk, tomat, avocado, isbergsalat, sylteagurk, hvitløksdressing og barbequesaus
) Bare følg med her. I går var det både trippeltrumf, planer om å lage middag til noen venninner og tomt i kjøleskapet, noe som resulterte i en aldri så "liten" handletur
Pizza med kjøttdeig, løk,sjampinjong, bacon og pepperoni. - salt og nykvernet pepper. Eneste rådet jeg vil komme med er å steke soppen, hvitløk og løken i en liten stekepanne for seg selv
Å lage egen sprudlende cider er langt enklere enn man kan forestille seg og milde himmel så godt. Siden har jeg nytt hjemmelaget eplecider på kveldstid
Ta litt olivenolje på stekepannen og start med å surre løk til den er myk. Søndag er lasagne dagen her i huset, så i dag deler vi en oppskrift på lasagne med hjemmelagede lasagneplater
Så blander du det litt rundt med en slikkepott til det begynner å bli fast, da legger du vekk slikkepotten og bruker hendene til å blande alt sammen ordentlig
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.