I dag ble det en enkel Sitron Laks til middag, servert med poteter og Brokkoli. Litt olivenolje i bunnen av en ildfast form, 4 lakse fileter, litt salt, pepper og sitronpepper, litt sitronsaft og to sitronskiver, 225 grader midt i ovnen i ca 25 minutter. Servert med kokte poteter, smeltet smør og brokkoli, så enkelt og utrolig godt 4 laks
Kle en stekeplate med aluminiumsfolie, og stryk litt olje over folien. Server disse nydelige,sprø potetbåtene med enten kjøtt eller fisk-de smaker bare helt magisk
Skyll kikertene i kalt vannKjør så ingrediensene i en stavmikser/blender til en puréSmak til med sitronsaft, tahini, salt og pepper og en kvast grovhakkede urterDersom blandingen blir for fast i konsistensen tilsetter du bare mer olje til ønsket konsistensHa over i en serveringsbolle og dryss over litt paprikapulver eller cayennepepper som gir en fin effekt
Jeg lager nesten alltid det, rett og slett fordi jeg ikke synes det blir den helt enorme forskjellen (sammenliknet med den mer omstendige måten ved å legge tørre kikerter i bløt og koke de møre)
Fløyelsmyk hummusmed akkurat passe eksotisk og varmende krydret kjøttdeig på toppen. Jeg kunne snakket opp og ned i mente om hummusens kulturelle viktighet i Midt-Østen, blant engelske studenter eller i radikale miljøer for noen år siden – og sikkert mange andre steder og
Ha kikertene i en foodprocessor sammen med sitronsaft, hvitløk, salt, tahini og olje. Server ferdig hummusmed gulrøtter, eple, sukkererter, polarbrød eller noe annet
Nå er det visst høst for alle penga, med regn, sur vind og varme gensere i hvert butikkvindu. Nok framsnakk av høsten, i dag ville jeg innom for å dele oppskrift på hummusmed dere
Bland alle ingrediensene i en bolle og kjør til en silkemyk hummusmed stavmikser. ♥ Middelhavskost med relativt mye olivenolje er forbundet med god hjertehelse og god kognitiv funksjon (hjernen)
I dag ble det en enkel Sitron Laks til middag, servert med poteter og Brokkoli. Klikk for å dele på Twitter(åpnes i en ny fane)Klikk for å dele på Facebook(åpnes i en ny fane)Klikk for å dele på Google+(åpnes i en ny fane)Klikk for å dele på Pinterest(åpnes i en ny fane)Klikk for å dele på Reddit(åpnes i en ny fane)
Hummus er supert tilbehør som passer til mange matretter og det er ikke noe i veien for å bruke det som pålegg eller på en salat for at den skal bli mer mettende
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.