250 g
mandlereggehvite fra ca. 1,5 egg Mandlene skoldes i kokende vann, la dem tørke en dag etter at du har gnidd skallet av. Mal på mandelkvern to ganger, og bland så melis godt inn (ferdigmalte mandler fås kjøpt i spesialforretninger). Ha blandingen i en gryte og varm sakte opp på svak varme, rør - det skal bare være lunt, IKKE varmt! Tilsett eggehvite, litt om gangen, og kna sammen mellom hver gang, i gryta. Fortsett til deigen er passe myk. Ta deigen ut og avkjøl den. Deretter kan man lage figurer, eller som her: kjevle ut deigen og trykk ut figurer med former.
150 g
melis
. 2 ts
eggehvite
2 ts
kanelvann (Åshilds Caneel Vand var mildt, og kanelsmaken kunne med fordel vært sterkere på våre blomster. Prøv evt. med noen dråper kanelessens - fås i spesialforretninger eller på nett)
jeg oppdaget nemlig at jeg ikke hadde kremfløte i kjøleskapet og siden alle butikkene var stengt i dag så prøvde jeg med gresk yoghurt istedet for kremfløte (man tar det man har
Mengden kanel kan justeres opp og ned alt ettersom hva din egen gane måtte foretrekke. Første porsjon jeg lagde hadde jeg ikke i vanilje og jeg hadde heller ikke så mye kanel
For en god stund siden, hadde jeg et innlegg med en enkel makroni og pølse rett. Tvillingene var veldig begeistret for denne retten, og lillesøster med litt sår hals fortalte meg at dette var “deilig”, noe tvillingbroren hennes støttet Server gjerne med litt salat ved siden av, for å gjøre det litt mer voksen vennlig
For to dager siden tok jeg meg sammen og bestemte meg for å lage hjemmelaget müsli/kornblanding. Så forvarmer du ovnen til 200 grader (over under varme), imens du grovhakker mandlene og hasselnøttene
Om du heller vil teste ut den andre bolleoppskriften min finner du den her. Strø benkeplaten med litt mel før du deler deigen i to for deretter å dele hver del i ca 10 biter
Fordi marinaden er blandet med jomfruolje, blir heller ikke den for syrlig. Og sitrusmarinert som her, gir den en deilig Slow Food forrett, som også kan brukes som litt luksuspålegg
Faktisk så gode at jeg kommer til å fortsette å lage disse fremfor de andre vaniljecupcakesene. Dersom man bruker vaniljeextract eller vaniljesukker, så venter man med å tilsette dette
Siden jeg opplever disse fordelene, pluss mange mer, fortsetter jeg å spise sunt, det er ikke for å “vise” meg fram eller prestere noe ovenfor andre, det er helt og fullt kun for meg og de rundt meg som ønker å ta del i det
Problemet er at overraskende mange ferdigkjøpte produkter inneholder soya i en eller annen form. Jeg har fått noen forespørsler om innlegg i det siste, blant annet om en guide til nyttige basisvarer, og om hvorfor jeg velger naturlig sminke og hudpleieprodukter
Pannekaker kan spises både til frokost, lunsj, middag og kvelds, de kan være søte eller salte, hovedrett, dessert eller tilbehør, fine eller grove, tykke eller tynne, store eller små
(Eller en skål om du foretrekker)Sett kjølig over natten. 2 ss kanel2 ss ingefær1 ss nellik1 ss kardemomme1/4 ss stjerneanisFor hvem vil ikke sette tennene i en dalahest med deformert rumpe
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.