INDISKDALMED RØDE LINSER – VEGETAR. Indiskdal er en kjempeenkel linsegryte full av smak. Ha dalen over i en serveringsbolle og dryss over hakket koriander, og evt
Indiskdal. Det er masse vegetarisk og vegansk i det indiske kjøkken, så her er det mye å utforske. Her har dere en enkel og rask oppskrift på en linsedalmed søtpotet
Bruker du malt spisskummen kan du vente med å ha i krydre til du har i de andre krydrene. Ha i løk, hvitløk og ingefær og la det surre på medium varme til løken begynner å bli myk
Ofte er dal en del av et større måltid, ofte serveres den kun med ris. Dal finnes i uendelige varianter, og er en av de mest brukte rettene i India tror jeg
Garam masala er en vanlig indisk. Med utgangspunkt i en annen oppskrift, Quorn tikka masala, tilberedte vi en deilig restegryte med det vi hadde tilgjengelig i kjøleskapet
Kutt opp kyllingen og krydre medindisk krydder. og gjerne denne -indiskinspirerte dip'en- Du trenger. Det fine med crock pot er at du kan konsentere deg om andre ting
Denne inneholder masse grønnsaker, sunt fett og en god proteinkilde med kyllingfilêt - for å ikkje snakke om at den er uten gluten og kan fint lages uten melk
Ønsker du en tykkere og glattere saus, kan du fjerne kyllingbitene og kjøre sausen med stavmikser. Server med frisk koriander, mangochutney og ekstra yoghurt ved siden av
En indisk curry med masse gode smaker som er tyknet med mandler og valmuefrø. lammekjøtt med ben. Stek løken på svak varme i en jernkjele sammen med ingefær, hvitløk og chili i smør i ca
Curry betyr gryte i India -og denne gryten fyller kjøkkenet med gode indiske lukter. Start med å tilberede tomatsalat og raita, som oppbevares i kjøleskapet
Her følger oppskrift på vegetariske indiske blomkålsfrikadeller. Blomkålsfrikadellene er raskt laget, og de smaker godt med ris, yoghurtsaus og mangochutney til
Helledussen så godt det så ut, deriblant laget han Pakore, og fant oppskriften til han kokken i programmet Ole Martin Alfsen, og den brukte jeg med noen små justeringer
Crispy poteter og kylling medindisk krydder og gode grønnsaker. Om du planlegger middag for et par dager, kan du koke dobbelt opp med poteter til første middagen og bruke halvparten til denne retten så går det enda fortere å lage den
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.