Du kan smakssette marsipanen med mye forskjellig og variere i det uendelige. Det er utrolig enkelt og kjapt, og som alt annet som er hjemmelaget, smaker det mye bedre
Hjemmelaget marsipan er både enkelt, godt og gøy, her er Pernilles marsipangris. Det går også an å tørke dem i stekeovnen dersom du ønsker å få mandlene klare til å kvernes tidligere
Og når man kan lage en sunn marsipan-variant er det bare å gomle i vei med god samvittighet. Visp eggehvittene litt før du tilsetter mandelmel, sukrinmelis, vaniljepulver og mandelessens
Jo, det ligger i å blande flere søtningsmidler i en og samme kakerøre. Sukrin alene synes jeg bare smaker kunstig, Stevia alene smake også rart, kokossukker alene smaker godt, men aller aller best blir det når du blander f
For denne hobbybakeren er påske lik marsipan, og ikke minst kolibriegg. Jeg husker å ligge i senga på hytta på Nordseter og få påskeegget servert på sengen
Dette er lenge siden jeg lagde, har bare ikke rotet meg til å legge det ut på bloggen før nå. Båtpotetene vasker jeg og deler i båter, vender i salt (gjerne grovt salt) og olje i en ildfast form
Det å bake med lakris er i vinden som aldri før, og man kan lage sin egen lakrismarsipan med lakrispulver, men jeg har valgt å bruke Odense sin ferdiglagede
Å lage heimelaga marsipan uten sukker er superraskt, enkelt og krever få ingredienser. Eg rekker ikkje opp på denne søtsaken, men eg har likevell eksprimentert fram en sunn og smakfull variant - dei har falt i smak hos alle som har fått vere prøvekaniner
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.