Jobb litt med deigenog del den i to like store deiger (se bilde over). Jeg fikk så lyst på kanelisvingene på søndag og tenkte det kunne være ypperligtilkirkekaffen, men så var det selvsagt tomt for kaneli skapet også åpnet ikkebutikkene før to (søndags åpen i jula)
Høsten er en perfekt tid for innekosog god mat. Rør littunderveis. Kanskje du har lyst til å imponere med en supergod dessert som itillegg er lett å lage
Kjør maskinentil fettet slippes ut og mandelsmøret blirlitt blankt og flytende. Her kommer min nyeste besettelse som er latterlig enkel å lage og såååå godt
(Jeg har hatt litt rød pulverfarge imelisen for og få enda sterkere farge. Kanel brukes både i kaker og på grøten, og nettopp derfor valgte jeg kanel som krydder
Sjokoladene inneholderlittkanelog kardemomme for julestemingens skyld. kanel. Jeg har merket at når sjokoladen er smeltet og varm, så smaker jeg ikke det søte like mye som når sjokoladen er blitt kald
* Smelt smør i en kjele* Ha i melken og la den bli lunken (kroppstemperatur)* Ha blandingen over i en kjøkkenmaskinogtilsett sukker, gjær, kardemomme og melet, litt etter litt
En konditorlærling helte ved en feiltagelse varm melk over mørk sjokolade og ble derfor anklaget av konditormesteren for å være en "ganache", som på fransk betyr noe sånt som tosk eller esel
Som dere jo vet elsker jeg kokos, og jeg har lenge hatt lyst til å lage en seig kokoskake som minnerlitt om kokosmakron, bare mer klisseteog ennå bedre
Havrebarene er myke oglittseige. Bland ilitt av gangen av havregrynsblandingen. Det er vel ingen som siernei takk til en sunn havrebar med peanøttsmør ogmørk sjokolade
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.