Jeg har ikke helt kommet i gang med bloggingen i det nye året, så da tar vi en fin liten reprise og oppdatering på en supergod smoothie som varmer deg i vinterkulden – selv om den er kald
Altså når kokosmelken har stått kjølig skiller den seg, du har en tykk del (kokoskremen, det bruker du alt av) og en flytende del (kokosvannet, la noe være igjen)
Følg Just another food story på facebook og på Instagram @justanotherfoodstory, og hashtag gjerne med #justanotherfoodstory, dersom dere gjenskaper noen av oppskriftene på bloggen
Da ble det til at jeg ikke tenkte klart å fikk bare kjøpt med meg dette ene glasset som jeg sikkert pakket inn i hel tørkerull så det ikke skulle knuse i kofferten på vei hjem
Du kan bruke kokosvannet til å dynke sukkerbrødet med. Sett et par bokser med kokosmelk i kjøleskapet og visp den harde delen som legger seg øverst til en krem
Da skiller kokosvannet og kremen seg slik at du lett kan ta ut bare kremen. Huset skal vaskes, skjorter skal strykes og mat skal lages… Med en liten babygutt som ikke spiller på lag og en uplanlagt tur i barnehagen for å skifte pod har dagen bare rast fra meg
Du kan bruke kokosvannet til å dynke sukkerbrødet med. Disse har alle vært en suksess her hjemme, både hos oss som fint kan spise ordinære kaker og de med diabetes eller andre behov
En god grønn smoothie som både er alkaliserende og stabiliserer blodsukkeret tar ikke lang tid og er en smart måte å både alkalisere og få et stabilt blodsukker
Kokosvann er også fint. Hver vår og sommer lager jeg jevnlig pinneis og fyller fryseren med. Ungene er super fornøyde med hjemmelaget pinneis og synes den er like god som kjøpt
Jeg har kokosvann i smoothies og synes det passer fint å drikke akkurat som det er. Kefir basert på melk, vannkefir på kokosvann og til sist vannkefir med aprikoser
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.