Kremet gresskar- og tomatsuppe
g o o d m i x . n o
g o o d m i x . n o
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 500 g gresskar, hokkaido ½ gul løk, grove biter 2 fedd hvitløk 1 boks, knust tomat 3 dl vann 1 ss kyllingfond eller grønnsaksbuljong 1 ss basilikum, finhakket 1 ss timian, finhakket 1 dl fløte salt og pepper Instructions Sett stekovnen på 200C grader. Skrell og del gresskar inn i 1 cm skiver, legg på et stekebrett sammen med hele hvitløk og løken. Stek i ovnen 25-30 minutter til gresskaret er mykt. Ha gresskar, løk, hvitløk i en kasserolle sammen med tomat, urtene og vann. Bruk en en stavmikser og kjør til en glatt jevn blanding. Varm opp og ha i fond/buljong, tilsett fløte og juster konsistensen ved å ha i mer vann om den er litt tykk. Smak til med salt og pepper. 3.5.3228

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.