Husk at det er lurt med dobbelt sett av tallerkner til julematen. Det begynner å nærme seg og det er på tide å tenke på hvordan “julebordet” skal se ut
Det var ikke vi som inviterte til fest, men vi har det lengste bordet. Vi har en kollega som nettopp har begynt hos oss, han er en ivrig jeger og hadde lyst til å invitere til fest og servere smakebiter av høstens fangst
I en stor bakebolle eller i bolle til kjøkkenmaskin bland samen kefir, sukker og honning. litt gul og rød sukkerpasta for å lage dekorasjoner pluss gul fargepulver eller spiselig glitter
Og etter min ringe mening, noe av det beste svenskene har bidratt med til julebordet. Han var kjent for å invitere ” på en sexa med öl, snaps och ansjovisgratäng,” Og det var visstnok han som ga navnet til denne gratengen
God sild hører julen til. Oppskriften her har litt sting fra cayennepepper, litt mindre sukker enn vanlig, litt worcestershiresaus og fiskesaus - smak til sausen nøye, det er din smak som avgjør
Jeg brukte til slutt de jordbærene som jeg hadde lagt til side tildekorasjon. Hell så serveringsglassene halvfulle med jordbærgelee og sett dem i kjøleskapet til de stivner
Tanken var å lage litt juletrepynt, gavetags og små dekorasjoner. og en av de satt jeg til livs idag. Jeg måtte prøve å lage denne populære silkeleiren før jeg eventuelt bestile fra Panduro
Start med kesam, deretter mango pure og til slutt strø over kavring. Dette er tenkt til ca 2 porsjoner, kommer selvfølgelig også an på glassets størrelse
Hekle tilbake motsatt. Til kanten rundt har jeg brukt gulltråd, men det er jo ikke et "must". Kanten rundt hekles på samme måte, men med færre *til* og **til**
Reserver ¾ kopp fyllet for dekorasjon. Ingredienser til sukkerbunn. Etter du har dekorert den sett kaka et kjølig sted uten mye fuktighet ellers karamell på dekorasjonene vil smelte
Finn fram en stekepanne til og ha i litt olje. Tilsett løk og hvitløk og la det steke sammen med kjøttdeigen i 3 – 4 minutter. Tilsett tomatpuré og krydder og la det surre i 2 – 3 minutter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.