Kyllinggryte fra Bali
#nammis
#nammis
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 4 personer
  • 1 ts malt koriander
  • ½ ts spisskummen
  • ½ ts muskatnøtt, malt
  • ½ ts gurkemeie
  • ½ ts malt nellik
  • 3 chili (Jeg skraper ut frøene – du får velge selv hvor dristig du er)
  • Cirka 20 gram cashewnøtter
  • 2 fedd hvitløk
  • ½ stor sjalottløk
  • 1 ss fersk ingefær
  • 1 ½ ss olje (gjerne peanøttolje hvis du har)
  • ½ ts sitrus-skall (lime eller sitron – og kun det gule/grønne)
  • 1 kanelstenger
  • 2 stilker med sitrongress
  • 750 gram kyllingkjøtt (lår eller filet), tint, tørket og delt opp i store terninger
  • Cirka 220 gram kokosmelk
  • 1 ½ dl kyllingkraft
  • 1 ss fish sace

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.