Dette er den franske varianten med et innslag av litt sherry eller hvitvin og karve. Vinen gir et sårt tiltrengt innslag av syre i suppen, slik at smaksnyansene kommer mye bedre fram.
Det var en kveld i hvor vi var på besøk hos et vennepar av oss som er over middels interesserte i mat og vin, og fikk servert verdens beste franske løksuppen som vi noen gang har smakt
Fransk løksuppe er virkelig en hjertevarmende rett, og. ikke å følge oppskrift når jeg lager løksuppe, det går mer på 'gefylen', men nå har jeg prøvd å skrive ned en versjon jeg liker veldig godt og som jeg synes passer perfekt til hverdag, helgekos eller når man skal ha gjester
Løksuppe høres i grunn ganske skarpt og kraftig ut. Gratinert løksuppe. Men den gang ei. Den er mild, søt og lun, og passer helt perfekt på sure høstmandager
Fransk løksuppe. Avskjeder er vonde. Enten om noen skal reise sitt livs lengste reise, flytte for godt, eller noen man kanskje aldri kommer til å se igjen
Fransk løksuppe er vel en av de enkleste og rimeligste rettene som finnes. Likevel smaker retten kjempegodt, og suppen passer fint å servere som en lunch, som forrett, eller som en enkel kveldsrett
løksuppe med krutonger. Løksuppe er en slik suppe. Løksuppe er næringsrik mat med lettfordøyelige aminosyrer og proteiner, samt kjempegod smak av synergisk umami fra kraften
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.