Smak til med mer salt og pepper om nødvendig og bland til slutt inn sjalottløk og gressløk. Skrell den nederste halvdelen av stilken med en aspargesskreller
Visp sammen alle ingrediensene til dressingen, eller rist dem godt sammen i et glass med tett lokk. Bruk en stor, vid kjele og kok opp rikelig med godt saltet vann
Til hovedrett serverte vi lammestek med appelsinaroma, til dessert var det fylte hjemmelagede sjokoladeegg og til kaffen koste vi oss med gule sitronmakroner
Vi improviserte litt og istedet for grillparty ble det heller en saftig og mør oksestek medaspargessalat, hjemmebakt no-knead ciabatta, tomatconfit, chimichurry og wasabimajones
Når baconet begynner å nærme seg ferdig, sil av aspargesbitene og ha dem i pannen med baconet. Dryss over gresskarkjerner og skivet parmesan, servér det hele med en god vinaigrette slik den du finner oppskrift på nedenfor og godt brød til
Finhakk vårløk, ingefær, hvitløk og chili og bland med soyasaus, solsikkeolje, sesamolje, epleeddik. Anrett asparges og sjampinjong på et serveringsfat med SALMA fordelt over
Fra Fichtelgebirge og Böhmerwald i øst og vestover til Rhinen samt ett område på venstre Rhinbredden fra Selz til Bingen med byene Speier, Worms og Mainz
Rødspette medaspargessalat. Tenk at vi snart er ferdige med den første høstmåneden også. Det jeg liker spesielt godt med høsten er alle de vakre fargene og all den gode maten
Den er blant annet herlig til smårettene på hagefesten, en lang søndagsbrunsj, middelhavsmat som moussaka, paellaer og lettere pastaretter og sommerlige retter som for eksempel ovnsbakt kylling med provencalske urter, grillet laks eller en frisk aspargessalatmed reker
Fordel spinat på fat, legg asparges med ost oppå. Server medrømmedressing og godt brød til. Finhakk hvitløk og bland den med rømme, sitronsaft, salt og pepper
Stell aspargesen og bind dem sammen i bunter med bomullstråd. Pynt eventuelt med friske jordbær. Legg aspargesen i kokende vann og kok dem til de er møre, men fortsatt faste
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.