Lammeribbe. 2 kg lammeribbe. 2 kg lammeribbe. Jeg elsker høsten, for da er det tid for lam. Nå har jeg forsåvidt hatt lam i fryseren en god stund, men ikke tenkt på det
1,2 kg slagside1 kg lammekjøtt1/2 løk2,5 ts gelatin1,5 ss salt1/2 ts pepper1 ts sukker1 ts malt ingefærVi fant et fint stykke med slagside/lammeribbe, som vi skar ut bena på
Lammeribbe med ovnsbakte rotgrønnsaker, fløtekantareller og rørte tyttebær. Litt problemer med internett de siste dagene forsinket denne ukemenyen med to dager
Lammeribbe kan gi en saftig og herlig opplevelse, full av smak. Da er en lammeribbe på ca 1 kg helt prefekt, særlig hvis den tilberedes med omtanke og kjærlighet
Denne lammeribben – eller lamme spare ribs om du vil – er mør og god med deilige klassiske smaker fra hjemmelaget lammekrydder med rosmarin, timian og hvitløk og ovnsbakte rotgrønnsaker, deilige stekte fløtekantareller og rørte tyttebær som tilbehør
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.