Jeg har egentlig vært ganske skeptisk tilmakroner, det er noe med det som jeg ikke ELSKER. Bland deretter eggehviter i en annen bolle og tilsett litt sukker omgangen
Er du i gang med en spontanbakst med makroner, går det an å skille eggehvite/eggeplomme, og sette bollen med eggehvite litt varmt en stund, til du har ca romtemperatur
For flere herlige smaks kombinasjoner tilmakroner kan du ta en titt Her. ) Må vel se å lære meg gjær hemmelighetene en dag, men fram til da er dette et godt alternativ
disse små delikate marengskjeksene, er det større rom for å mislykkes, det tok et par forsøk før jeg fikk det til, og det ble en del makroner som ende i komposthaugen,
Det blir ca en suppeskål med lemoncurd, men jeg brukte kun halvparten til muffinsene. Eller sitronsmør som det kalles på norsk er veldig syrlig og med mye smak, og passer godt til kaker og muffins
You know it is ready when you lift your whisk, you will see drops of lemoncurd fall off, but still there is some lemoncurd left on the whisk, or use the back of a spoon
Jeg ble veldig glad da min gode venninne Anna lærte meg opp til å lage makroner helt selv - og her kommer grunnoppskriften, og den er slettes ikke vanskelig
Mest inspirert av moren til mannen i mitt liv, og ekstra etter å ha sett kokkene i Masterchef lage lagkake med lemoncurd, fant jeg ut at dette var noe jeg måtte prøve
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.