Oh my - had a huge piece for dessert last night, and just wanted more. Salty and sweet, crunchy and soft cake with crackers and peanuts in the base, then a layer of homemade caramel, (recipe wth pictures HERE or below), topped with a lovely chocolate cream and chopped Cashew Nuts for good measure
You can use a fork or have the bananas in a blender to get a single smoother pure. Cool completely and then in the refrigerator for a few hours, usually overnight
- Ha kesam i bakebollen, tilsett lunket vann (heller litt for kaldt enn litt for varmt), og rør sammen - Tilsett fiberhusk og maizena, og la kjøkkenmaskinen går i ca 8 minutter
Kan lages melkefri også, bare bytt ut smøret. Denne røra gir ca 10 stk vafler. Ingredienser. 2 store egg1 dl glutenfritt mel (jeg brukte schär)0,5 dl jyttemel teff fibra40 gram meierismørCa 7 ss tagatesseCa 2 dl soyamelk (alpro)1 ss fiberhusk
- Pisk eggene- Tilsett honning og rør rundt- Bland alt det tørre sammen i en bolle og rør rundt- Tilsett det tørre i eggblandingen- Tilsett litt og litt vann (kokosmelet suger raskt til seg vannet)- Puttes i en brødform (gjerne med bakepapir)- Stekes i ca 40 minutterDeigen skal ikke være tørr, men litt flytende
- Kutt smøret i terninger og ha oppi bakebollen- Ha oppi mel, bakepulver og tagatesse- Bland dette sammen (enten med hendene eller i en bakemaskin)- Ha oppi eggene og rør sammen- Ha deigen oppi en kakeform- Kutt opp eplene i båter (fjern skallet)- Legg eplebåtene i kakedeigen og dryss litt kokossukker og kanel over- Stekes i ca 15-20 minutter på 200 grader (stek gjerne litt for lite enn litt for mye, da den fort kan bli litt tørr)
For meg er det like viktig å kunne mestre norsk tradisjonsbakst som for eksempel franske makroner. Den fortjener å bli tatt vare på – av respekt for Helena Matea, mormor og alle de andre bakstekvinnene som har stått på lenge før oss
I managed to make three layers as in the recipe, but you might have to adjust and make only two. For denne oppskriften bruker jeg min franske mammas bechamel saus
The only other thing missing was more. Men det skal jo så klart mer til for å lage en god suppe. Jeg hadde en liten rest av ren svinekraft til overs i kjøleskapet som jeg puttet oppi, og i tillegg brukte jeg litt av en forseggjort hønsekraft fra fryseren, kokt på både sellerirot, løk, gulrot, fennikkel og hvitløk i tillegg til ei høne
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.