Alt du trenger er ris som er kokt på forhånd, og som er blitt avkjølt, valgfrie grønnsaker og egg. God mandag og i forbindelse med at mange er med på "kjøttfri mandag", tipser jeg i dag om enenkel vegetarrett - fast food style
Smak til med kajennepepper og eventueltlitt salt, og deretter med litt limesaft. ) Høst er "tid for suppe" for mange og i dag står det enmettende og supergod vegetarisk suppe på menyen
Søtpotet og karbonadedeig tror jeg er en av de absolutt beste kombinasjonene jeg vet om. Har du i tillegg på et lag med smeltet ost over der igjen, tror jeg nesten ikke det kan bli noe bedre
La gjerne farsen stå litt og trekke til seg smakene. Legg på karbonader og løk, og gjerne litt salat. Guttene syntes smaken var veldig god,men at konsistensen ble helt feil
Skjær (søt)poteter og gulrøtter i tynne skiver, legg lagvis i en ildfast form med litt salt over. raspet, kokt, bakt, stekt, most – og ikke minst så har jeg laget mange deilige desserter med den
Sorte linser blir til "kjøttboller"Nåja,jeg velger å kalle det linseboller,jeg fikk nemlig litt kjeft av Guttene da jeg prøvde å kalle dette kjøttboller
Allikevel kjente jeg at nederlaget gnaget litt. Brødbaking og jeg er ikke helt på vennskapelig fot. Det er ikke godt å si hvorfor, jeg har mine teorier, men de skal jeg ikke trøtte deg med
Ha gjerne litt olje i, så de ikke klistrer seg sammen. Tilsett hvitløk, sopp, paprika og gulrot og stek til de blir myke-du kan gjerne la det være litt "crunchy"
Enhelt vanvittig god rett,tar litt tid å lage,men det er den virkelig verdt. Sammen med grønn urtedressing og litt godt brød er dette fullverdig middag
Så var det mandagigjen og ny uke. Idag starter vi uken med en kjøttfri middag nemlig suppe av sellerirot, løk, poteter, kålerabi og toppet med strimlete spinatblader
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.