Før Cottage Cheese og lettrømme blandes, bør man forsøke å mose osten så godt som mulig for å slippe klumper (et tips er å helle osten ut på en plastfjøl og mose med gaffel)
Skjær tomater og squasj i skiver og legg lagvis tomater i bunnen på en lasagneform (husk å krydre mellom lagene), hvitost oppå og squasj, et lag til med hvitost og tomater og tilslutt toppe med hvitost i skiver over det hele
Jeg har alltid hatt lyst til å prøve en rett med kvede for å kjenne hvordan det egentlig smaker. Kvede er en alminnelig frukt i det danske kjøkken, og i følge min tante Tove, hadde min danske mormor etkvedetre i hagen påmeieriet der hun bodde
I dag byr jeg pået kjempegodt brød på morgenkvisten. God morgen på en søndag. Brødet er ikke så altfor grovt, men grovt nok til at det passer fint som frokostbrød, til matpakken og som brød ved siden av supper og gryter
Legg kryddermassen på en stor plate eller form. Siden jeg ikke har noe middagsrelaterte tema i dag tenkte jeg at jeg kunne presentere et lite sideprosjekt jeg holder på med
Kanskje har du til og med blitt inspirert til å oppsøke alternativer til flombelyste supermarkeder med hyllemeterpåhyllemeter hvor alt er pakket inn i flere lag med plast og papir en gang i blant
Dessuten har man hellerlystpå noe friskt og sommerlig, fremfor det litt tunge søte. Jeg merker iallefall trangen etter å tenne levende lys påbordet, krype under pleddet og ikke minst trangen og lysten til å lage noe godt
Jeg fant plutselig ut at jeg hadde et stort behov for påskepynt (alt vi har er fire kyllinger), men i disse trange tider har vi faktisk ikke råd til å handle pynt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.