Salat er litt typisk sommer mat (ikke like godt i mørketiden når kulda har slått inn). Våren nærmer seg med stormskritt, og med varmere og lysere tider i møte får jeg lyst på salat
Så er det bare å nyte advent, mørketid og hverandre. Så er det tid for gløgg24. november 2014 av Vidar Pedersen Legg igjen en kommentar Så er det snart advent
Det er nå solen kommer tilbake etter mørketiden i våre nordligste fylker, og da min hjemby er i det kalde nord – er dette også noe som jeg liker å sette pris på
Kålroten er endelig i sesong og den er proppfull av vitaminer som er bra for oss nå i mørketiden. Jeg har en tendens til å prøve å lage suppe ut av alt mulig for tiden
Jeg synes et blot er en fin tradisjon og noe hyggelig å se frem til midt i den norske vinteren (jeg er jo en Colorado girl som vokste opp med over 300 solrike dager i året, og overlever så vidt mørketiden her i Trøndelag)
I min original oppskrift bruker jeg 2 egg, men nå som mørketiden er i full sving (også i hønsehuset) er det litt dårlig med egg - the girls just ain't producing
Kanskje pga mørketiden eller kanskje pga kulden. Dette er et lite skritt i riktig retning til hvordan man skal pakke sekken og hva man faktisk skal ha med seg når man skal på høsttur - i fjellet
Mørketiden kommer jo med stormskritt og dagslys må selvfølgelig nytes. Puh. endelig er det slutten på en travel uke med både jobbing, henting, skyssing, svigerfar på besøk og sååååå masse bær som må plukkes
Særlig finner man mye D-vitamin i rogn og det er jo supert nå etter en lang mørketid. Rogn er sunn tradisjonsmat her på kysten som er vel verdt å ta vare på
Ordet jul tyder festar, og julegildet er høgdepunktet i mørketida. I juletida vert det tydelegare enn elles at mat er eit viktig kommunikasjonsmiddel menneske imellom
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.