I USA er beef brisket et av de høyest elskede kjøttstykkene til BBQ og feiringer. Og er man så heldig å ha en vedfyrt bakerovn, kan man la kua briske seg over natten sammen med et par bakepoteter, og ikke tenke mer på saken før lunsjen skal serveres
Bruk en fruktkjerne-utstikker til å lage hull igjennom bakepotetene. Det finnes et utall måter å tilberede poteter på og kan jeg unngå kokte poteter, gjør jeg det
Brosme eller torskefilet (så mye du tror dere spiser, jeg beregner ca 150 gram til hver). 6 små poteter eller 1 stor bakepotet. Når grønnsaksformen har stått i ovnen i 30 minutter setter du inn fiskeformen og lar begge formene stå i 10 minutter til. 6 små poteter eller 1 stor bakepotet
Av og til er jeg nerdete når det kommer til mat. beate- eller bakepotet (kokefast). Slik staselig mat fortjener all den pleie, omtanke og presisjon fra start til slutt
Hey ho og godt nyttår til dere. Kan serveres som de er eller med en salat til. Jeg regner ca 2-3 poteter til hver person (vanlige poteter, ikke bakepotet). Stikk mange hull i dem med en gaffel og bak midt i ovnen på 200 grader til de er helt møre. Stek videre i ca 15 minutter til "skallene" er litt crispy og osten har smelta
Men hvis man velger å ha den til forrett blir det ikke de store summene. Kok opp bringebæreddik og sukker, legg plommene med skinnet ned, til det er mulig å fjerne skinnet
no med tips om hvilke grønnsaker man bør servere til barna. Så enten om du er forelder, barnevakt, storesøster, storebror, onkel eller tante så oppfordrer jeg til å by på grønnsaksmos, fargerike smoothies, og fat med oppskjært frukt og grønt for å øke inntaket hos smårollingene
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.