Smak suppen til med chili powder eller hot chili sauce eller sambal oelek og litt salt. Begynn forsiktig så ikkesuppen blir for sterk, menden må være litt "heftig"
Her om dagen var det sushi som sto på menyen hjemme hos oss. Vi laget mange ruller med litt forskjellig fyll, for eksempel scampi og agurk og ellersdet som du ser på bildet
Gratengen smakt veldig godt den, det var ikke klager på den, så her kommer den. det minnet meg bare på at kommunikasjon er vanskelig og det man sier er merkelig nok, ikke alltid det som mottas
Mendet ble sporenstreks filetert og salta, skal lage seilaks av det. Så Søndag skal det tas ut av saltet og skylles, og så i røyksyre og farge et døgns tid
Kjør alt i enblendereller mos med stavmikser. Jeg er en av dem som gjerne går litt over-the-top og ikke liker å gjøre ting hvis ikkedet skal gjøres ordentlig, men alt behøver jo ikke alltid gjøres så vanskelig
Jo lenger jo bedre, pleier å lage dette tidlig på formiddagenellerdagen før. Hell det i kjelen og la det koke til kjøttet er mørt (kan ikke bli mørt nok)
Av enellerannen merkelig grunn hadde jeg glemt å sette på timer da jeg skulle tørke kjeksene, så de ble litt vel brune og trengte å dyppes i espresso før det var mulig å spise dem, mensmaken var heldigvis fortsatt god
Jeg kunne ikkeslenge meg likegyldig på sofaen for andre dag på rad, så det ble et par trippende turer ut på kjøkkenet, for å lage meg noen «vente-espressoer»
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.