160 grader,
ikkje varmluft. Knekk egga i vispebollen, og ha i sukkeret. Pisk dette til stiv eggedosis, det tek gjerne 5-10 minutt Bland saman det turre i mellomtida, og gjer forma klar ved å dekke botnplata med bakepapir og knepp den igjen. Pass på at kanten på botnplata vender oppover, vender den ned kan røra renne ut.
Fikk spørsmål fra en kollega om jeg kunne bake tilbryllupsfesten hans denne helgen, og det var allerede såpass mange andre som skulle bake, at alternativet som stod igjen var marsipankake
I den sammenheng var Guri, Guris bror, hans kjæreste og jeg oppover for å hjelpe til med festen. Vi lagde til sammen en treretters middag som ikke ble så verst viss vi får si det selv
Og denne gangen hadde jeg lyst til å prøve på noe nytt, nemlig en åpen marsipankake. Når det kommer til fyll er pisket krem et must, men jeg liker også å ha vaniljekrem, bringebærsyltetøy og bringebær
sjokolade, kakepynt, bær, mer marsipan eller annet til dekorering. marsipankaker smaker som oftest best etter at de har fått stått en stund, gjerne over natten, da saft har trukket seg inn i bunnene og kaken i seg selv har blitt mer saftig
P. o. s. t. e. d. n. 1. 6. f. b. r. u. a. 2. 0. 5. y. A. L. i. D. l. K. k. R. p. å. g. m. v. M. j. ,. ø. S. T. h. 4. ½. 3. 8. B. H. V. (. ). -. æ. 9. I. m L. d l. m l. e g
Pisk egg og sukker til en luftig eggedosis og tilsett mel, bakepulver og vann. Hjemme hos oss betyr marsipankake noe spesielt å feire – og feire skal man jo ikke være engstelig for
Fikk i oppdrag å lage marsipankaketil en konfirmasjon - og det gjorde jeg jo. Jeg valgte marsipan til fordel for sukkerpasta, rett og slett fordi jeg selv synes marsipanen smaker best
Foreldrene ønsket at det skulle være marsipankake og at den skulle inneholde lyseblått. I helgen var jeg så heldig at jeg fikk lage bursdagskake til en gutt som fylte ett år
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.