Lyst på litt heite kjøttboller. Disse er knakende gode. Du kan selvsagt justere styrken så den passer deg, jeg personlig liker at det kommer en svettedråpe frem når jeg spiser sånn mat
Meksikanske pannekaker en en kjempegod, sunn og litt utenom det vanlige hverdagsmiddag. Krydre med meksikanske krydder, enten ferdigblanding eller bruk kydder som spisskummen og paprika, løkpulver og chili
Ei stund siden jeg har lagt ut oppskrift, men nå kommer noe som så absolutt er verdt å prøve. Det har seg slik at storpia har begynt med skolekjøkken, og derfor fått egen kokebok
strengt tatt vet jeg fint lite om dette er noe meksikanerne selv spiser noe særlig ofte, men gryten har i det minste en del meksikanske elemener i seg, som chili,jalepenos, fersk koriander og cumin
Som nordmenn flest, er jeg svært glad i den amerikaniserte meksikanske smaken. TexMex kylling med pasta er uten tvil en krysning mellom mat fra to kontinenter
Chili con carne er en rett som har basis i det meksikanske kjøkken, men har sin opprinnelse fra Texas i USA og en ekte "chili con carne" inneholder stort sett det navnet sier
Begrepet "spansk ris" blir heller ikke brukt av meksikanere eller meksikanske matentusiaster, og bruken stammer sannsynligvis fra at språket som snakkes i Mexico er spansk
Det meksikanske kjøkkenet er en blanding av arven fra indianerkulturene og de spanske mattradisjonene conquistadorene tok med seg fem hundre år tilbake
Artig tilbehør til meksikanske gryte eller taco. Pupusa er den mest utbredte matretten i El Salvador. Dette er en tjukk og håndlaget maistortilla fylt med ost
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.