Etter eg lagde middagspai med grov bunn for ei stund tilbake, funderte eg litt på korleis eg skulle få til å lage en paibunn som både skulle evre glutenfri og melkefri - og her er løsninga
Mens bunnen steker begynner du på fyllet. Nå kan jeg lett som ingenting snu paien på hodet over på et stekebrett og deretter snu tilbake igjen over på et fat
Som fyll brukte eg kjøtt og grønnsaker som eg hadde tilgjengelig i kjøleskapet - her er det berre å bruke fantasien og det man liker/har lyst på, alle slags typer kjøtt og grønnsaker kan brukes
Ha gjerne over litt ost på toppen før den settes i ovnen. Sett ovnen på 200 grader. En sunn, næringsrik, smakfull og enkel middag inspirert av bloggeren
I dag er det pai på menyen for andre dag på rad. Restemiddag gjør ingenting så lenge maten er god, og man sparer masse tid som kan brukes på annet enn matlaging
Prikk butterdeigen med en gaffel og forstek i ovnen på 180 grader i 10 min. Legg tomatbiter på toppen og stek paien videre på 180 grader i ca ca 35-40 minutter. Prikk butterdeigen med en gaffel og forstek i ovnen på 180 grader i 10 min
Jeg har ikke hatt så mye tid til å sitte med pcen i det siste, jeg har heller prioritert å bruke kveldene på å se på diverse tv-program sammen med liksom-trønderen
Den er laget på mandelmel, og har et enkelt og godt fyll. Legg et bakepapir over deigen å bruk fingrene for å fordele deigen jevnt over bunnen og så opp på sidene av paiformen
Jeg tok noe av det jeg hadde på benken i dag og det ble. * Legg på lokk etter eget ønske. * Stekes på 200 grader, midt i ovnen i 15 minutt. * Hell dette over paiformen og stekes på 200 grader, midt i ovnen i 30 minutt
Stek det fyllet du vil ha på pizzaen, hva som helst. Smørte pizzasaus på tortillalefser, la på kyllingkjøttet, soppen, mais, cottage cheese, og litt ost
Av og til får jeg lyst på noe søtt og godt på kvelden, en sjelden gang står jeg i mot men de. Del hver plate i to, og kjevle et par ganger i begge retninger på hver del så de blir litt større
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.