Minimum innsats med maksimal tilfredshet med smaken og ikke minst utseende av bløtkaken. Barna mine, spesielt den yngre, insisterte på å lage kaken jeg bakte svampen for et par dager siden, og det er resultatet
Sukkerbrød fylt med bringebærmousse laget av smakspasta, vaniljekrem, sjokoladebiter og krem. Konfirmasjonskake til en gutt, med turkise og sorte detaljer
Kvar sommar drar vi som til dagleg lever på Far min sitt kjøkken til vakre Iungdalen i Skarvheimen. Iungsdalshytta er ei oase for ein som er matinteressert
Dette er en stor oppskrift, så man kan dele den i to man ønsker mindre mengde. Ha eggehviten i en miksmaster sammen med litt av sukkeret, og begynn å pisk på full styrke, når eggehviten har gått en stund skrur man av mikseren og har i mer sukker, og denne prosessen fortsetter til alt sukkeret er i eggehviten, og eggehviten er blitt helt stiv (kan du snu bollen og ikke noe faller ut, da er eggehviten stiv nok)
Fransk velvære i form av et brød, eller rundstykker. Rundstykker med havregryn og cottage cheese. Alle ingrediensene skal ha romstemperaturBland melk, egg, gjær og mel, og kjør det i en miksmaster i ett minuttTilsett smør, sukker og salt, og miks godt samme til du får en elastisk deigDekk til bollen og sett den til heving på et lunt sted i 1-2 timer - til dobbelt størrelseElt sammen deigen og del den i seks emner - rull ut til tre pøserLag to brød - benytt tre deigpølser på hver og lag en flette - sett til heving i ca 30 minutter - til brødet har doblet seg i størrelsePensle brødene med en blanding av det siste halve egget vispen sammen med 2 ss melkStek i ovnen på 200°C i ca 25 grader - til brødene får en gyllen farge - avkjøl å nyt
Her er altså en ny vri på scones der søtpotet er en av hovedingrediensene. Avkjøl. Sukkerfritt syltetøy & cottage cheese, skinke & avokado, egg & spekeskinke sukkerfri, heimelaga nugatti & bananbiter er andre favoritter eg har hatt som pålegg
Jeg skal for min del drømme meg tilbake til Italia og Roma og passe på at ingen får restene. Comfort food kan defineres som mat som gir noen form eller grad av komfort, følelse avvelvære, eller lett tilfredshet
Men det slår ikke kroppen min ut av ketosen så da spiser jeg dette likevel. Jeg skal rett og slett bare være litt snillere med kroppen min nå som den har gått gjennom en tyngre periode med sykdom
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.