Begynte på borden som skal være nederst på ermene og jakka. Må minne meg selv på det innimellom. Har lov til å klappe meg på skulderen og være litt stolt
Hadde ikke trodd vi skulle rekke kafeen på Losby, men det gjorde vi med glans. Selv om formen ikke er på topp og værmeldingen sier det kan bli kaldt og vått
noen av dere våkner kanskje opp på hytta i dag, mens andre kanskje er hjemme eller andre steder. Middels varme i panna og stek den noen minutter på hver side (stek den lenge nok så den ikke faller fra hverandre) Legg på bringebærsyltetøy og frosne bringebær før du bretter den over på tallerken for å nytes
Påske markerer for mange overgangen mellom vinter og vår. Da vi var små var det spennende å komme hjem fra hytta etter påsketuren og se om all snøen var vakk hjemme
Noen kvister sitrontimian ( hadde litt tørket fra i fjor på hytta, frisk er enda bedre. Sett på vann til fersk eggpasta , og kok når gryta simrer på slutten
Dette er en klassiker på hytta og passer pefekt når man er flere rundt middagsbordet i påsken. Hell over vesken fra sjampinjong og la løken putre på svak varme i ca 5 min. Stek i ovnen på 200 grader til osten blir gylden
Ungene har høstferie og vi bor i byen "på hytten". Vi trives så godt i byen, igår var vi på Ado og svømte (mest lek) i bassenget, og idag blir det kino
Det er bare å glede seg til kveldens måltid etter flere timer på tur i fjellet, en nydelig høstdag. Kjærestekokken har forberedt det meste på forhånd før vi gikk på tur, så da er det bare å sette over gryta, og la den putre og kose seg utover ettermiddagen og kvelden, mens duften av tomater og lam sprer seg i hytta
En stor takk til Turid, Pricilla, Milly og Molly. Spe på med olje, rør godt/kjør stavmikseren godt. Oppbevar Aiolien på tette glass, perfekt å lage noen dager i forveien før den skal serveres - så får smaken også satt seg skikkelig
Vi skal ha laaaang ferie år og har begynt å telle ned til vi "flytter" ned på hytta i Stavern. Senere på sommeren blir det en ferietur til Sør-Kroatia og tilslutt topper det seg med bryllupet vårt
Det er ikke for ingen grunn at jeg alltid sørger for å ha en boks stående i skapet, for er jeg fysen på noe søtt er alltid en teskje eller to med Nugatti innafor
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.