Beklager at jeg ikke har blogget på noen dager nå, men har hatt så mye å gjøre denne uka. På tirsdag hadde jeg bakekveld hjemme hos meg sammen med støttekontakten min
Jeg går for tiden på knekkebrødkuren til Dr. ( ikke det at jeg er sykelig overvektig, men jeg liker at folk vet hva de snakker om) Han har laaaang erfaring i å hjelpe folk ned i vekt, og rådene hans er basert på internasjonale retningslinjer
Det er en basic tertebunn med en sitronkrem inni og et lag med marengs på toppen. Grunnen til at du bør gjøre dette er for å forhindre at kantene på terten skal skli ned under forsteking
Da er jeg tilbake etter å ha vært sammen med sønnen min på sykehuset i nesten en uke. Vi var tilbake på lørdag, men vi har ikke hatt tilgang til internett her hjemme før i går ettermiddag, noe som resulterte i abstinenser for både «gammel» og ung
Det ble #Bounty sjokolade som ble første valget på "bake" listen min i går kveld. Håper de uplanlagte hendelsene denne helgen, snur seg til noe bra selv om det var trist at kjæresten havna på sykehus
Spe på med olje til riktig konsistens, smak til med salt og pepper til slutt. Det passer ypperlig til alle typer kjøtt og fisk, pasta, sandwich, dressing til salaten, risretter, eggeretter, under pålegget
Her går tiden sakte, som det ofte gjør når man venter på å bli helt frisk. Man blir ekstra takknemlig over å kunne reise hjem etter å ha vært halvannet døgn på sykehus, spesielt sengeposten for barn
Litt kjip start på uka med en pjusk syvåring og påfølgende besøk på sykehuset, men hva er vel bedre å kunne diske opp med da enn søte scones med hasselnøtter og kardemomme
Det er lenge siden jeg har laget det nå og når Kevin ikke er helt si slaget tenkte jeg han ville satt pris på å bli overrasket med litt god mat da sykehus fortsatt er et faktum
Bare tanken får smilet på plass, så da mangler det bare litt ekstra energi. I det siste har jeg lagt min elsk på en ny variant av juicen min - BodyShot
For tiden eksperimenterer jeg mye med fermentert mat i alle varianter, både fordi jeg synes det er gøy, og i håp om å bygge opp igjen en god og sunn tarmflora og på sikt blir kvitt hele IBS-problemet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.