Pai er enkelt å lage og litt kosemat syns jeg - perfekt sammen med en god dessert på fredagskvelden. Bland ingrediensene godt sammen og press/skjevle deigen ut i en smurt paiform
Når pai blir omtalt som et lite festmåltid man har gjort seg flid med, ja, da kan man selv forestille seg hva som har blitt slengt på asjettene her i gården
Press deigen ut i en smurt paiformog prikk bunnen med en gaffel. Pai er en enkel og god rett som kan serveres til lunsj, middag eller som kveldskos til "klubb", bursdag eller når du er sulten på noe godt
Løk og soltørket tomat skjæres i tynne skiver, og has i paiskallet sammen med fetaost og oliven. Paideigen kan godt lages lang tid i forveien, og enten oppbevares som deig i kjøleskapet, eller forstekes ferdig på morgenen eller kvelden før
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.