INGREDIENSER / INGREDIENTSLaksefileter, skinn- og benfri / Salmon filets (without skin and bone)Pesto, fra glass eller hjemmelaget / Pesto, from a jar or homemade)Salt og pepper / Salt and pepperGrønnsaker, Salat, Poteter etter smak / Vegetables, Salad, Potatoes of choiceFREMGANGSMÅTE / METHODNorsk
I've got to admit that I usually make something with salmon- or solefilet from the frozen section. Må ærlig innrømme at det går mest i laks eller flyndrefilet fra frossendisken
I am continously hunting for new, exciting ideas for what to cook for dinner and here is something funny you can do with an innocent little solefish filet
Jeg er her sammen med en venninne av meg og vi skal kose oss litt i byen hele dagen. Vi skal blant annet besøke Haga med sine koselige cafeer her i Gøteborg
Koser meg stort når jeg får bistå med dåpskaker, lyse farger og babystæsj. Skoene er laget med utstikker fra JEM, mens sokken er laget i FI silikonform
Det beste med disse bildene er at de overhodet ikke lyver. Desserten var fantastisk (sitronpai med marengs, krem og karamell) og utsikten og selskapet var over middels flott
Rør det godt sammen i sjokolade/smør-blandingen. Disse Brownies er fylt med rosiner, hasselnøtter, valnøtter, havregryn, og med deilige kirsebær som har ligget i kirsebærsaus
It was my favorite dish after a hard evening training with alpine in the hills. She used to make this dish with minced fish, but I think this dish deserves the flavor from the dry salted cod
Jeg tok meg litt friheter med denne nasjonalskatten, og lagde en litt annereldes variant. 1/4 ts malt ingefær. 1/4 ts malt muskattnøtt. Kjør alt i en kjøkkenmaskin, eller kna det sammen med hendene, form små kjøttboller og stek alle i stekepanna med 10 gram smør (kan sløyfes, men gir veldig god smak, og fordelt på alle kjøttbollene blir det ikke mye smør å snakke om per stykk. Kok opp 3 dl vann med 2 buljongterninger (jeg brukte hønsebuljong) Når du har fått ei fin stekeskorpe på kjøttbollene har du alle oppi den kokende buljongen og lar de koke i noen minutter, til de er gjennomkokte. 1/4 ts malt ingefær. 1/4 ts malt muskat
Bland sammen ingrediensane, juster med melk til ei passe tjukk røre. Eg tar som oftast utgangspunkt i DENNE og DENNE oppskriftene på pannekaker, men justerer fra gang til gang med mengde og ingredienser
Stek så en god stekeskorpe på alle filetens sider, og krydre med salt og pepper. Kalvefileten ble tilberedt i sous vide, men det går helt fint å lage den i en stekeovn også
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.