men jordskokk er en fantastisk grønnsak med en nøtteaktig smak. kjør så alt sammen med en stavmikser eller i en foodprosessor til du har en glatt å jevn suppe uten klumper
Potetkrokettermed parmesanost. Det blir litt ekstra fest over søndagsmiddagen med gode poteter til. Most dem med en potetmoser og bland inn to eggeplommer og osteterningene
Kjøres med stavmikser til det blir en suppe. Tilsett blomkål, jordskokk og litt av kokevannet, ha i grønnsaksbuljong, melk og fløte og kok det sakte opp
Hakk kvitløk og ha i bunnen av forma sammen med litt olje. ) Først ut fløtegratinerte jordskokker, som er ett absolutt fullgodt alternativ til fløtegratinerte poteter
Stek jordskokk og epler i olje i en stekepanne sammen med hvitløk og timian i ca. Kjør blandingen sammen med en stavmikser til en fløyelsmyk puré -og smak til med salt og pepper
Andre igjen inviterer til vårfest og legger ut med en bolle under armen for å sanke. Rens og hakk løk og hvitløk, skrell poteter og jordskokker og del i små biter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.