Rådyrgryte med potetmos og tyttebærketchupRådyrgryte (5-6 personer). Her brukte jeg rådyrbog, og dette ble en særdeles god viltgryte. Du kan selvfølgelig bruke annet viltkjøtt også KulinariskFanatisme -
Marinert rådyrgryte Skjær kjøttet i biter. Bland ingrediensene til marinaden (skrell og del løken, knus pepper og einerbær) Varden.no
Rådyrgryte med kantareller Stell kjøttet. Skjær det i porsjonsstykker. Brun det i halvparten av smøret til det er blitt brunt rundt det hele Varden.no
Rådyrgryte med kastanjepuré Fjern hinnene på steken og skjær den i små biter. Brun kjøttet i en gryte, litt av gangen. Legg alt tilbake i gryten Varden.no
Orientalsk rådyrgryte med jasminris Rens kjttet og skjær det i terninger, ca 2 cm. Legg det i en kjele med kaldt vann som dekker kjøttet akkurat Varden.no
Hot rådyrgryte med bønner Skrell og hakk løken og hvitløken. Fres den myk i litt matfett i en gryte. Tilsett farsen og brun den til den er grynet og har fått farge Varden.no
Tobbens rådyrgryte Rens kjøttet for grove hinner og eventuelle sener. Skjær det i små terninger. Skyll og tørk kjøttet. Varm oljen i en gryte og brun kjøttet lett Varden.no
Varden.no
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.