The life of a vegan

Regnbuesalat med peanøttdressing

Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

1 squash
2-3 gulrøtter ♥ 3 vårløk ♥
100 g rød lollosalat
1/2 paprika ♥ 150 g edamamebønner, eller annen type bønne
150 g maiskorn
2 ss sesamfrø
50 g naturlig peanøttsmør
3 ss kaldt vann
3 ss ferskpresset lime/sitronjuice
2 ss soyasaus
1 ss lønnesirup
1/2 ts ristet sesamolje
1 fedd hvitløk
1 cm ingefær, skrelt
2. Ha alle ingrediensene til dressingen over i en foodprocessor og kjør til du får en jevn saus. Smak evt til med mer lime