Denne oppskriften stammer fra min lykkelige tid som student i Bergen. Når høsten meldte sin ankomst, og regnet rant over den regntunge byen, (hvor det nærmeste du kommer snø er isen fra fiskehandlerens disk) DA pleide min venninne, Wenche, å lage sin magiske lammegryte
Meksikansk mandag. 04. 05. 2015 kl. 19. 59 i. mat. Én kommentar. Langhelgen har vært så proppfull av begivenheter at jeg fortsatt bearbeider alle inntrykkene
Ovnsteikt ørret med pesto. 02. 06. 2017 kl. 19. 54 i. Fiskeretter. 2 kommentarer. Jeg fikk så utrolig lyst på pesto, og ørret hadde jeg tatt ut av fryseren så da var dagens middag soleklar i en regntung Bergen
Hei hei. God Mandag. Dagens mattips er noe jeg spiser veldig lite av, nemlig suppe. Det er jo skikkelig god høstmat og passer perfekt til Meatfree Monday – kjøttfri mandag
Om høsten kommer endelig mange av de gode, norske råvarene, og hva passer vel ikke bedre på litt kjølige og regntunge høstdager, enn en deilig, varm eplekake
Helt nydelig. Her servert med parmesanen min fra Italia, som tydeligvis aldri tar slutt. Phew, tida går så fort, og jeg har faktisk nesten ikke laget mat i det siste – mye på grunn av en tur til London
Løk er som skapt for kalde høstkvelder. Eller hustrige dager. Varmende, sunn og billig, Med vitaminer og mineraler som holder smitte og sykdom langt unna
Heisann. For å få litt solskinn inn i litt mørkere dager bakte jeg her en dag solskinnsboller. Med kanel, sukker, smør, rosiner, vaniljekrem og melisglasur ble dette en liten gløtt av sommer på en mørk regntung dag
De siste dagene har fargene nesten forsvunnet i høstens grå regntunghet. På min vandring gjennom Oslos gater, i tidlig høstskumring på vei hjem fra jobb, har senhøstens fargeløshet satt sitt preg på byen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.