1 dl
mel (jeg brukte spelt, men vanlig hvetemel eller glutenfrie varianter kan godt brukes)
pepper
2 egg
Vend filetene først i en blanding av mel, pepper og salt, deretter i eggene som du har pisket lett sammen. Stekes på begge sider på middels varme i stekepanne. Jeg stekte i ekte smør, men også her er det valgfritt.
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.