Vi kom over en spennende oppskrift i DN Mat & Drikke av kokken Even Ramsvik. Vi lager ofte vår egen kraft, og benytter alltid det som basis når vi for eksempel lager pastasaus
Dette er ikke en enkel saus å lage, men hvis du følger instruksjonene godt, klarer du det nok. På bunnen vil det ligge en melkelignende veske og på toppen klarnet smør
Ha pillede reker i tallerkenene, ha i suppe og dryss over finhakket dill før servering. Stek gulrøtter, sjalottløk, sukkererter og chili i en gryte til det er blankt
Om du ikkje har rukke å skaffe deg trykkokar til fårikålsesongen og fårikålens dag (som er siste torsdag i september), kan du følgje oppskrifta over, men bruke ei vanleg gryte og la den småputre
I Israel er lamme-kebab ofte fast innslag når nasjonaldagen skal feirast, og mannfolka for ein gong skuld tar over matlaginga – ved grillen – slik som her heime
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.