Start med å sette på poteter. Shepherd’spie er en god og tradisjonell engelsk rett. Sheperd’s pie. Tilsett en klatt smør og litt melk og mos poteter med en moser eller stavmikser
Skru ned til middels – lav temperatur og la kjøttsausen småkoke uten lokk mens du lager potetmosen. Noen ganger er det ingenting som slår en god shepherds pie
Kjøttstuingen kan tilsettes øl eller vin, eller begge deler, men serveres like gjerne uten. Her følger min utgave av Shepherd’sPie som er en av mine favoritter når det gjelder ovnsretter
Uten salt kan denne retten med fordel nytes av selv de minste. 6 poteter. 1 ss margarin uten melk. Vi har elgkjøttdeig i fryseren og jeg må ærlig innrømme at kjøttdeig fra Elg ikke akkurat er en delikatesse, men tilberedt på rett måte, så kan det virkelig bli godt
Shepherd's pie (vegetar) 10. 59 Shepherd's pie smakte jeg for første gang da jeg var på studietur til Dublin for noen år tilbake, og da synes jeg det var så godt at jeg måtte ha det flere kvelder på rad. 2-3 gulrøtter // 2 stilker stangselleri // 1 boks røde linser // 1 medium gul løk // 2-3 fedd hvitløk // Noen champinjonger // 2 ss tomatpuré // 2 dl grønnsaksbuljong // 1 ss mel // Et par stilker timian // Salt, pepper og røkt paprika for smak // Olje til steking // Potetstappe (vi brukte 3-4 ganske store poteter, litt smør, melk og pepper) Start med koke potetene som skal bli til stappe, mens det koker kan du steke hvitløk og løk i olje til det blir mykt i en egen kjele
Dette er en utgave med kjøttdeig av storfe og søtpoteter, som egentlig ikke er en potet,. Shepherds pie - den orginale, med lammekjøtt og potet finner du oppskrift på her
Shepherd's pie skal originalt lages med potetmos. Siden potet ikke er en del av kostholdet mitt lenger måtte jeg finne et alternativ, og da ble det blomkålpurè
Det er høst og det er lammesesong, og lammekjøttdeig er kjøttdeigen over alle kjøttdeiger. Den gir utrolig god smak til gryter og ovnsretter og passer perfekt til denne paien (som jo egentlig ikke er en pai)
Shepherd's pie til 2 voksne og 2 barn. 09. 11. 2016 kl. 17. 28 i. Kjøttdeig. Én kommentar. Ettersom jeg er litt matlei, så fant jeg ut jeg måtte prøve noe jeg ikke hadde smakt før
Skrell poteter, skjær dem i biter og sett til koking. 1 kg poteter. 1 kg poteter. Dette er en klassisk britisk rett, en deilig og billig hverdagsmiddag som hele familien liker
Shepherd’sPie, gjeterens pai, er en tradisjonell britisk middagsrett. Potetmosen kan lages av gårsdagens poteter, og kjøttfyllet kan lages på forhånd – slik at du bare trenger å legge det i en form å steke det når du kommer hjem fra skole eller jobb
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.