I dag ble det en enkel Sitron Laks til middag, servert med poteter og Brokkoli. Litt olivenolje i bunnen av en ildfast form, 4 lakse fileter, litt salt, pepper og sitronpepper, litt sitronsaft og to sitronskiver, 225 grader midt i ovnen i ca 25 minutter. Servert med kokte poteter, smeltet smør og brokkoli, så enkelt og utrolig godt 4 laks
Kjøl den ned og hvis du forbereder det på forhånd plaser i kjøleskapet. For å lage røren legg alle tørre ingrediensene, unntatt sukker, i en bolle og alle våte ingrediensene i en annen bolle sammen med sukker
Legg to lag med folie på stekebrett, dill, en stor neve fersk basilikum og sitron- og limeskiver. I helga ringte en venn av meg og sa at han hadde fisket to ørreter som jeg kunne få
Jeg prøvde meg derfor på sitron cupcakes, og de ble himmelsk gode. Smør skal blandes i kjøkkenmaskin til det er helt mykt og "fluffy", nesten som majones
I dag ble det en enkel Sitron Laks til middag, servert med poteter og Brokkoli. Servert med kokte poteter, smeltet smør og brokkoli, så enkelt og utrolig godt
Jeg forbinder Sitronkake med gamlehjem, melistopping, tørr innside og fargerik kakepynt på toppen. Men så bestemte jeg meg for at jeg IKKE skulle servere den på gamlehjem-måten, men heller på samme måte som de serverte deilig bananbrød i Sydney når jeg bodde der - som skive, med smør og eventuelt syltetøy på
En god salat blir ekstra god med litt dressing og her kommer oppskriften på den aller beste. Kombinasjonen av sitron og honning er uslåelig og sammen med olivenolje, salt & pepper har du en vinner
Tilsett egg, olje og sitronskall, og bland sammen til en smidig deig. Legg deigen på en bakepapirkledd plate, og form den slik at den blir et rektangel på ca
Ved å juice får man raskt i seg all næringen fra frukten/grønnsakene, og får skikkelig påfyll av vitaminer, mineraler og fytokjemikalier (som for eksempel antioksidanter)
Da var det brått siste dag i påsken og jeg skal vende snuta mot spania igjen, litt motvillig,som vanlig går tiden altfor fort når man har ferie Men denne sitron og blåbærkaken kan fint fungere som plaster på såret om det skulle bli tungt å vende tilbake til hverdagen igjen
Oppskrift på sitron-cupcakes ligger ute på bloggen alt og du finner den HER. Alt blandes sammen til en glatt og klumfri røre som sprøytes eller smøres på kakene
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.