I tillegg får man noen fine og annerledes brød som gjør seg godt på bordet. Bland sammen det tørre (mel, gjær, sukker og salt) før du blander inn det våte
Tapas betyr egentlig “å dekke til” og var opprinnelig små stykker brød med pålegg, som ble brukt til å dekke over glasset for å holde fluer og insekter borte
Litt av sjarmen med hjemmelaget er jo at ingen blir helt identiske. Den er faktisk et av de bedre valgene i chipshylla og er potetbasert(potetpulver og potetmel), men den inneholder også salt aromaer(med kjøtt), druesukker, maltodekstrin og smaksforsterker(natriumglutamat)
Alle årstider har sin sjarm men jeg må si at som en frysepinn, er nok sommeren favoritt årstiden. April og mai er koselige måneder med blomster og trær som springer ut i blad og blomst, fuglene kvitrer, vi ser mer og mer til solen og snøen forsvinner
Sjarmen med å spise den gatelangs er kanskje ikke tilstede, men smaken er jo noen lunde den samme. Nudelsupper, grillet svinekjøtt på spyd, curries på et eller annet night marked… Jeg elsker gatemat, og prøver villig vekk det jeg kommer over
Rundt omkring ligger solkremer i alle slags tall og farger. Det er våte håndklær slengt til tørk over stoler og på svaberget svettes det ut vinter og vin
Pannekaker er og blir en slager. Den minner om barndommen, ertesuppe, nyrørte jordbær og hygge. Her får du både pannekakeporno og oppskriften på allergivennlige pannekaker (uten egg, melk, gluten, hvitt sukker osv
Noe søtt og godt på en søndag er vel nesten obligatorisk. Søndag er til for kos og hygge her hos oss, så da synes jeg det er veldig hyggelig å diske opp med noe godt
I Bagnoles de l’Orne kan du fortsatt oppleve sjarmen fra denne herlige epoken. Jeg har vært på min første Michelinstjernerestaurant, og det skjedde i stjernehimmelen
Men puh, har ordnet med pakkekalender, julen er planlagt og første runde med pepperkaker er bakt. Og vi voksne har bestemt å ikke gi gaver til hverandre, men heller spleise på maten
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.