Fordel litt av mangoen over sjokolademoussen og server. Smelt smør i en kjele medchilien. Del sjokoladen i biter og legg sjokoladebitene i en bolle sammen med smøret
Mousse medchili. Jeg syns det er litt fint når kantene er litt ujevne, men du kan lett gjøre kantene helt slette med en fil eller hvis du lager det helt jevnt under dyppingen
Fyll opp medchili con carne, putt i litt ost og guacamole, så har du en velsmakende middag. Sterke krydder er med på å sette i gang kroppens blodsirkulasjon
Nå som helgen nærmer seg og kanskje du skal ha selskap eller bare har tenkt å lage en dessert til søndagsmiddagen vil jeg tipse om denne sjokolademousseen
Stek det til det får litt farge, og ha det så over i kjelen sammen med grønnsakene og løken. Dagens oppskift handler ikke om pølser, men er et forslag til en chili con carne i LCHF-stil
Etter en varm suppelapskaus var det godt med en fyldig sjokolademousse. Det var ikke oppgitt hvor stor denne oppskriften var, men vi hadde en mistanke om at den med fordel kunne ha vært halvert
Chili con carne er spansk betyr chilimed kjøtt (oksekjøtt). Jeg tipper at det hadde blitt "månelyst" om Prior hadde foreslått å bytte ut fårekjøttet i fårikål med kyllinglår
Det er kanskje litt feil å kalle den en sjokolademousse – men det er en deilig, fluffy dessert, som jeg tror vil falle i smak hos mange søtsugne både voksne og litt større barn
Smak til med salt og pepper, og ha i en boks medchilibønner rett før servering. Skjær, løk, hvitløk, paprika og chili (fjern frøene) i smått, og surr de i litt olje i pannen til løken er myk og blank
* Hell over med kremfløte og sweet chili og topp den med ost. 4 kyllingfileer2 fedd hvitløk2 paprika1 purreløk3dl kremfløte1dl sweet chili saus150gr revet ostrosiner, ananas, cashewnøtter kan også has i. Stekes midt i ovnen på 200*C i ca 20min, serveres med ris
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.