Lovely Baking by Elin

Sjokoladesirup.

Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

20 grader ute. Sikkelig kaldt, ja det er jo sånn at du kjenner at kulden “biter” i kinnene Det er jo herligt med vinter men man får kalde barn som kommer inn dørene fra skolen og fra å ha vert ute å lekt. Da er det herligt for barna å få servert varm kakao. Jeg elsker varm kakao og i dag har jeg fått laget sjokoladesirup. Sjokoladesirup er laget av kakao, sukker, vann salt og vaniljeekstrakt og man kan lage varm kakao enkelt ved hjelp av denne. Jeg synes ihvertfall det er veldig enkelt…. du bare tar 2-4 ss oppi varm melk og rører rundt …og vips så har du varm kakao.Sirupen kan også brukes oppå is Det er lurt å smake seg litt frem underveis slik at man får akkurat den smaken som man fortrekker selv.
2 dl kakao
5-7 dl sukker (begynd med 5 dl og smak den til etter hvor søt du ønsker den. Jeg liker min SØT og brukte 6,5 dl)
3 dl vann
1 tsk salt
1 tsk vaniljeekstrakt