Etter en time i ovnen, slå av ovnen, lukk opp døren og la kaken avkjøles i ovnen, jeg lagde denne dagen før så jeg lot bare kaken ligge natten over i ovnen
Deretter brunet på alle sider. Legg oppi steken og legg på lokk. Skyen lages saus på. I dag har jeg brukt rådyrstek på drøye 2 kg. Stekes på 120 grader i noen timer (3-4) til kjernetemp er ca 70 grader. smelt 3-4 ss rørsukker i en kjele, slå over 2-3 dl rødvin og kok ned
Her er det bare å slå seg løs og bruke deilige friske bær etter ønske. Nesten alt som kan krype og gå er ute og feirer fra tidlig om morgenen til sent på ettermiddagen
Slå av ovnen og sett en sleiv i ovnsdøren slik at den står på gløtt. Her kommer kaken i en lavkarbo variant, som kan nytes med god samvittighet på selveste nasjonaldagen
Jeg elsker dessuten mat hvor alt skal i en panne, deilige smaker som blander seg, ingen røring og styr over kasseroller, det er bare å sette i ovnen og vente på at den kommer ut klar til servering
Slå av varmen og la kaken stå i ovnen og tørke til ovnen er helt kald. Kaken kan varieres på utallige måter, og denne versjonen med sitronkrem i tillegg til pisket krem og bær, er blant de beste
Husk å slå av kjøkkenvifta når du arbeider med varm olje/frityrsteker. Varm på medium-høy varme. Stek løkringene til de får gyllen farge og la de renne av seg på papir når de er ferdige
Bare tanken på det gir meg akutt julestemning og godfølelse i magen. Det har vært klart slik at vi kan smake på det, rull og andre gode ting lille julaften
Det er ikke mye som kan slå dette. Forleden satt jeg på et kjøkken hvor det duftet deilig av nystekt gjærbakst og hvor de lekre, ferske brødene lå klar
Slå et egg oppi (jeg pleier å slå det i en kopp før jeg slår det i muffinsformen. Denne frokostretten likner litt på frokosttertene jeg har blogget om tidligere
Slå av vannet og avkjøl. Jeg fant denne oppskriften hos Ina som har den fine bloggen Mat på Bordet. Jeg har endret litt på oppskriften ved at jeg har tilsatt litt flere ingredienser og at jeg har stekt burgerne i panne i stedet for i ovnen
Kok opp vannet og slå over rabarbraen. La glasset stå på kjøkkenbenken i romtemperatur i 1 - 2 døgn. Rabarbrasaft har jeg aldri laget før, men dette ble virkelig godt, så nå blir det safting til vinteren
Slå av varmen, tilsett sitronsaft og gelatin. Flere har etterlyst oppskriftene mine på gelegodt. Bland og bløtlegg gelatinpulveret med litt vann etter anvisningen på pakken
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.