God morgen, håper dere har hatt en fin uke så langt. Spismindre kjøtt og animalske produkter. Kanskje det er en god idé å innføre en kjøttfri dag i uken
Det var en voldsom aktivitet på Aulestad itiden før jul, med vasking, slakting og baking. I går da jeg var på julemarkedet på Aulstad, benyttet jeg anledningentil å delta på en omvisningidikterhjemmet også
Lysestøping og vasking, slakting og tilberedelse av kjøttmat, flatbrød- og lefsebaking – og når festlighetene nærmet seg, framstilling av kaker til det selskapelige samværet
”Det kanskje viktigste som trengs for å lage Colonnatas presidieprodukt er marmor. Fra Carrara snegler bilen seg frem på halsbrekkende, steile og svingeteveier de få kilometerne opp til marmorlandsbyen Colonnata
Lars ErlingKoksvik slaktet lam fra egen gård. Når vi slakter på museet, er det sentrale å sette mennesker og dyr i en sammenheng, både økoloigisk og historisk
Heidal Landbruksprodukter steller pent med dyrene og følger dem selv tilslakting. Jeg tar det for gitt at mine lesere lager det meste av mat fra bunnen av
Jeg mener det er viktig å vite hvor maten kommer ifra,lær barna hva slakting og partering er,lær dem å lage mat,lær dem om økonomi osv ,mye på skolen i dag burde vært forandret mener jeg
På Matstreifi år var jeg innom bl. en stand med Smaalenene Gårdskylling. Jeg fikk smake en bit og ble mildt sagt imponert da, så denne ville jeg teste selv
Slakting på sikkertvis. Ei brennande interesse for mat, mattradisjonar og gode råvarer kan fort utløyse både lyst til å drive med eigne dyr og/eller komme seg på jakt
Dei første åra vi hadde sommargris, fekk viikkjetilbakegrisehovudet frå slakting hos Gilde. Fordelen med å slakte eigengris, er at du har enkel tilgang på grisehovudet og ikkjeminstdeifantastiskesvinekjakane
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.