I Glasset

SLIK blir du kvitt tannin-skrekken

Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

2. Ikke hør på venner som med tørr
4. Som i all eksponeringstterapi er en gradvis tilnærming til det man frykter en lur strategi. Man trenger ikke begynne med purung barolo og styrte en sagrantino for å bli dus med tanniner, men derimot gå gradvis opp et hakk på skalaen for hver ny vin.
5. Når du nølende velger en vin med mer tanniner, kan det være en idé å teste ut den skumle, nye tanninvinen sammen med mat. Vin er en utpreget måltidsdrikk, og mange matretter trenger en vin med tanniner for at det skal matche. Prøv tanninrik vin både med og uten mat og se hvordan vinen endrer seg.